keskiviikko 21. lokakuuta 2015

Kuningatarpiirakka



Pakko oli jotakin hyvvää saaha kahville.
Ulukona tuntuu olevan ainainen pimeys ja vesisateisen tuhnu keli. Tämä on semmonen meijän perheen luottopiirakka- katoaa
hetkessä eikä jää vanhenemmaan. Onhan siinä toinenkin
 hyvä puoli- minun ei tartte syyvä kun pala tai kaksi,
kun on jo loppunut.
Eipähän jää tuohon minun vyötärölle yksistään :)



KUNINGATARPIIRAKKA


125
g
margariinia tai voita
¾
dl
ruokosokeria
1
 
muna
½
dl
vehnäjauhoja
½
tl
leivinjauhetta
4
dl
kaurahiutaleita
Täyte:
4
dl
mustikoita, vadelmia ja mansikkaa
2
dl
kermaviiliä
½
dl
ruokosokeria
1
 
kananmuna
2
tl
vaniljasokeria
* Vatkataan huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaahdoksi, lisätään muna vatkaten.
* Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja kaurahiutaleet.
* Taikina levitetään voidellun piirakkavuoan pohjalle ja vähän reunoille.
* Pohjan päälle laitetaan marjat, jotka voivat olla otettu vaikka suoraan pakkasesta.
* Sekoita kermaviiliseoksen aineet keskenään ja kaada se marjojen päälle.
* Paista 175-asteisen uunin keskitasolla n. 35 min. 




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti