Lauantain ratoksi ja massun täytteeksi sitten kunnon tuhtia evästä, kun viikko syöty säntillisesti :)
Maukas
makaronilaatikko
(10
annosta)
10
dl tummia makaroneja
1
rasiaa pekonia
700g
jauhelihaa
½-
1 viherpippuri koskenlaskija
2
iso sipuli
2
punaista paprikaa
suolaa
1-2
lihaliemikuutio
2tl mustapippurirouhetta
5
dl kuohukermaa
5
dl maitoa
*
Keitä makaronit runsaassa, suolalla maustetussa vedessä pakkauksen
ohjeen mukaan. (Vedessä tulee maistua suola)
Valuta
makaronit ja jätä siivilään odottamaan.
*
Paista hetki pekonikuutioita kuumalla pannulla, lisää jauheliha ja
paista lähes kypsäksi. Lisää pilkotut paprikat ja
sipulit.Kypsennä. Mausta lihaliemikuutiolla ja/ tai suolalla ja
mustapippurirouheella.
* Laita reilu puolet makaroneista voideltuun vuokaan, päälle kumoat paistinpannun sisällön. Sekoita hiemen. Leikkaa sulatejuustoviipaleita maun mukaan tasaisesti vuokaan.
* Kaada loput makaronit vuokaan.
* Sekoita maito-kermaseokseen ripaus suolaa ja vuokaan
* Anna paistua 200 C tunteroisen.
Vie kielen mennessään ja muista kohtuus, sillä kaloreita löytyy :) mutta joskus pitää herkutella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti